A feketekömény illóolajokat tartalmaz, melyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek.
A fűszerkömény elősegíti a gyomornedvelválasztást, és ennélfogva enyhíti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverék fontos alkotóeleme. Fanyar, érdekes íze miatt más fűszerekkel ritkán kombinálják.
A görögszénamag sárgás színű, enyhén kesernyés ízű fűszer, amely gyakori összetevője a curry fűszerkeverékeknek.
A magokat érdemes felhasználás előtt kissé megpirítani, hogy a fűszer aramája teljes egészében felszabaduljon, használhatjuk őrölve vagy egészben is. Íze aromás, pirítás után kissé citromos illatú.
Főként a mediterráneum konyhái használják fűszerként. Erős aromája miatt, adagoljuk óvatosan! halételek, mártások, vagy saláták készítéséhez használhatjuk fel. Nem utolsó sorban dzsemek készítésénél.
Az egész római kömény intenzív, fűszeres aromájú mag, amely főként keleti és mediterrán ételekhez illik.
A rózsabors szárított, egész formában enyhén édes, gyümölcsös aromájú fűszer, csípős íz nélkül.
A sárga színű virágszirmok természetes ételszínezőként használhatók, enyhén fűszeres aromával.
Az egész szechuani bors citrusos aromájú, csípős és bizsergető hatású keleti fűszer.
A szegfűbors illóolajokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést és csökkenthetik a puffadást.
A szegfűszeg intenzív, erősen aromás és édeskés illatú, kissé kesernyés, égető ízű fűszer. Alkalmas hús- és halételek, vadételek, mézeskalács, forralt borok, kompótok, édességek, tésztatöltelékek ízesítésére.
A szerecsendió illóolajokat tartalmaz, melyek emésztést segítő hatásúak.
A termék egész kardamommag hüvelyeket tartalmaz, melyek intenzív illatúak és édességekhez, teákhoz használhatók.
Összetevők: Füstölt csípős paprika, Holy trinity chili keverék, Fűszerpaprika, Feketebors őrölt, Fokhagyma granulátum, Fahéj őrölt, Római kömény őrölt, Fehér mustár őrölt, Kakukkfű.
Fokhagymából, szárítással és szemcsésítéssel készített termék, amely megkönnyíti a konyhai munkát. Ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss fokhagymával. Erősen fűszeres és/vagy húsos ételehez ajánjuk.
A fokhagymapor szárított fokhagymából készül, kéntartalmú vegyületekkel az emésztés támogatásához.
Lakhsmy forralt bor fűszerkeverék, italok ízesítéshez.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
Összetevők: Füstölt csípős paprika, Feketebors őrölt, Fokhagyma granulátum, Holy Trinty chili keverék, Hagyma granulátum, Cajun fűszerkeverék. A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
A Garam Masala többféle fűszer keveréke, aromás és melegítő hatású fűszerkombináció.
A szárított erdei gombák természetes fehérje- és rostforrások, melyek gazdagítják az étrend tápértékét.
A görögszéna levele kesernyés ízű, és hagyományosan emésztést segítő hatásáért alkalmazzák.
A szabadban főzés, sütés mindenki számára egyet jelent a nyaralással. Kevés élvezetesebb dolog van, mint érezni a piruló hús, a fűszerek és a faszén illatát egyszerre.
A Kínából származó növény gyökértörzsét fogyasztjuk, frissen, szárítva, vagy őrölve.
A fűszerkeverék római köményt, fűszerpaprikát, chilit és más fűszereket tartalmaz, ízfokozók nélkül.
Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.
A kínai egyensúlyra való törekvés és filozófia fizikai megtestesülése. Sült húsokat dörzsölhetünk be vele az elkészítés előtt, de a főtt húsokhoz is jól illeszkedik.
A szárított korianderlevél aromás, enyhén citrusos ízű fűszerként használható ázsiai és indiai ételekhez.
A Madras curry fűszerkeverék római köményt, koriandert, kurkumát és chilit tartalmaz, intenzív ízvilággal.
Állítólag a dél-indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban. Sertés, csirke, marha, bárány, vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas.
A curry keverék többféle fűszert, például kurkumát, koriandert és gyömbért tartalmaz, enyhe csípősséggel.
Összetevők: fűszerpaprika, steakbors, római kömény, édeskömény, fokhagyma granulátum, oregánó, fűstölt édes paprika, fahéj, vöröshagyma granulátum, szegfűszeg, koriander.
A mézeskalács maga a karácsony. A kisült kalácsok az ünnepi dekoráció meghatározó részei, fűszereinek meleg illata belengi az egész lakást.
A paradicsomos olasz ételek jellemző íze. Fanyar illata, pikáns íze miatt kedvelt fűszere a kacsából, lúdból, vadhúsból készült ételeknek.
A borsikafű illóolajai támogatják az emésztést és gyulladáscsökkentő hatásúak.
A termék szárított, morzsolt kakukkfüvet tartalmaz, amely illóolaj-tartalma révén ízesítő és tartósító hatású lehet.
A kapor gyakori zöldfűszer a magyar konyhán. Készíthetünk belőle levest, mártást, de nem hiányozhat a főzelékekből. Kaporral ízesítjük a tejfölös báránypecsenyét, sőt halat, szárnyast, sertéshúst fűszerezhetünk vele.
A lestyán külsőre a zellerhez hasonlító nagy termetű növény. A levele és a gyökere is felhasználható. Más néven "vegeta növénynek" is hívják, szinte minden ételhez jó.
A morzsolt majoranna jellegzetes, enyhén édeskés aromája jól illik levesekhez, pörköltekhez és szárnyas ételekhez.
HIRDETÉS
Az Ön adatainak védelme fontos a számunkra
Az "Elfogadom" gomb megnyomásával elfogadja, hogy cookie-kat használjunk, abból a célból:- hogy elemezni tudjuk az oldal használatát.
- hogy mérni tudjuk a hirdetések teljesítényét.
Cookie nélkül előfordulhat a weboldalunk nem fog teljes körűen működni.