Főkategóriák
A szegfűbors illóolajokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést és csökkenthetik a puffadást.
Az őrölt szegfűbors csípős, aromás ízt ad az ételeknek, emésztést elősegítő illóolajokat tartalmaz.
A szegfűbors aromás illata fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és a feketebors együttesére emlékeztet. Fűszeres, csípős ízű. Levesekbe, mártásokba, marinádokba, húsételekhez, valamint zöldségek savanyításához használják.