1 - HAJDINALISZT

Teljes kiőrlésű bio hajdinalisz. Más lisztekkel keverve kiválóan alkalmas kenyérfélékhez, pékárukhoz, süteményekhez, illetve használhatjuk ételek sűrítésére is.

Bonetta hajdinaliszt: sikértartalma alacsony, így a duzzadt, magas, puha bélzetű kenyér ebből nem készíthető. Sokkal inkább alkalmas a vékony - palacsintaszerű - vagy pászka formájú kenyér, illetve tészta készítéséhez.

A hajdinaliszt egyéb kenyér, vagy tésztaféleségek készítéséhez is sokoldalúan felhasználható búza, kukorica, vagy árpaliszttel keverve.

A hajdinaliszt gluténmentes alapanyag, így nagyszerű helyettesítője lehet a hagyományos liszteknek a gluténérzékenyek étrendjében is.