Az édeskömény illóolajai elősegíthetik az emésztést és csökkenthetik a puffadást.
A kardamom nagyon finom, édeskésen csípős aromájú fűszer, amely utóízében a citrom-kámfor-bergamot keverékére emlékeztet.
Az indiai konyha jellegzetes fűszere, a currypor legfontosabb összetevője. Currykben, chutney-kban, savanyúságokban szerepel, kivált a mustáros-ecetes savanyúságokban, valamint rizs- és zöldségételekben.
Az őrölt narancshéj aromás ízesítő, amely különösen jól illik desszertekhez és forró italokhoz.
Arab, távol-keleti ételek ízesítésére. Rizses tálak, indiai chutney-k fűszerezésére. Sajtok és kolbászfélék ízesítésére.
A szerecsendió-virág a szerecsendióhoz hasonló, finom ízű fűszer. Vele helyettesíthetjük a szerecsendiót, fordítva viszont nem lehet.
Az olasz konyha ételeihez ajánljuk.
Fűszeres rizsfűszer fűszerkeverék: rizs főzéséhez, rizses ételek készítéséhez.
Fűszeres rozmaringos sültburgonya fűszerkeverék 30 g
A legtöbbször őrölt borssal ízesítünk különféle ételeket. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érezhető az aromája.
A hagyományos spanyol paella, vagy marokkói tajine elképzelhetetlen sáfrány nélkül.
Sajt vagy túrókrém készítéséhez.
Saláta fűszerkeverék, amely friss és ízletes összetevőkkel emeli a zöldségek élményét.
A keverék tengeri sót, fokhagymaport és fűszereket tartalmaz, kifejezetten sült burgonya ízesítésére készült.
A sült csirke fűszersót szárnyashúsból készült sültek ízesítésére, pácolására ajánljuk.
Ezt a különleges hal fűszerkeveréket használhatja grillezet és sült halak fűszerezéséhez is. A hozzávalókhoz keverve ízesítheti vele a rántott hal bundáját is. Próbálja ki, ha már unja a paprikás lisztet!
Sertés vagy marha oldalas ízesítésére.
Fűszeres tarkabors fűszerkeverék 20 g
Fűszeres Tikka Masala fűszerkeverék 20 g
A ráncos, fekete színű, mandulaalakú tonkabab, amely egészben, aprítva vagy por formájában kerül kereskedelmi forgalomba, különlegesen összetett aromájú, markáns fűszer.
Mediterrán jellegű sült húsokhoz, görög salátákhoz ajánljuk.
Fűszeres wok fűszerkeverék: wokban készülő, zöldséges, tésztás ételekhez ajánljuk.
Ezzl a finom és látványos fűszerkeverékkel kiválóan ízesíthető minden roston, nyárson, grillen sütött, párolt hús és zöldség is egyaránt.