Főkategóriák
A basmati rizs hosszú szemű és illatos, alacsony keményítőtartalmú köretalapanyag.
A bulgurt tört búzának, búzatöretnek, illetve törökrizsnek is nevezik. Nagyon jó köret, hasonlít a rizshez.
A hántolt hajdina természetes gabonaféle, amely gluténmentes, magas rost- és fehérjetartalmú, kiváló alapanyag változatos ételekhez.
A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durumbúzából készült, berber eredetű étel.
A hosszúszemű rizs enyhén jázminos illatú, pergő állagú, ázsiai ételekhez ideális választás.
A vöröslencse hüvelyes növény, magas fehérjetartalmú és gyorsan puhára főzhető.