1 - FŰSZERÉSZ
Almás töltelékek ízesítéséhez. Fahéj, citromhéj, szegfűszeg, szerecsendióvirág.
A cayenne bors valójában az érett, narancsszínű, porrá őrölt chilipaprika. A visszafogottan füstös, enyhén kesernyés ízű, ám meglehetősen erős fűszernövényt bármire használhatjuk a konyhában.
Ételek színezésére, dekorálására kiváló.
Fűszeres csípős csirkeszárnyak fűszerkeverék 20 g
A curry világszerte egyre kedveltebb étel lett. Ennek egyszerű elkészítéséhez kínáljuk ezt az eredeti recept szerint készült különleges fűszerkeveréket.
A curry fűszerkeverék kurkumát, koriandert és egyéb aromás növényeket tartalmaz, melyek segíthetik az emésztést.
Currys csirke fűszerkeverék, amely karakteres, fűszeres ízvilággal gazdagítja a csirkehúsos fogásokat.
Fűszeres ceyloni fahéj egész 5-8 g
Különféle sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, és likőrök cukorkák ízesítésére szolgál.
A kardamom nagyon finom, édeskésen csípős aromájú fűszer, amely utóízében a citrom-kámfor-bergamot keverékére emlékeztet.
Arab, távol-keleti ételek ízesítésére. Rizses tálak, indiai chutney-k fűszerezésére. Sajtok és kolbászfélék ízesítésére.
Számtalan fajtája létezik, méretük, alakjuk, színük, ízük és csípősségük rendkívül eltérő lehet. Ereje az apró magvaktól függ, mert főleg ott halmozódik fel a csípősséget adó kapszaicin.
Fincsibe fűszerkeverék 20 g - a fűszerész termékek adalékanyag és tartósítószer mentes fűszerek és fűszerkeverékek.
A fokhagyma gyógy-, és fűszernövény, melynek gumója fogyasztható, felvágva erőteljes aromával rendelkezik.
Fűszeres forralt fehérbor fűszerkeverék 20 g
Fűszeres forraltbor fűszerkeverék 20 g
Sokféle étel nélkülözhetetlen fűszere. Fénymentes és hűvös helyen tárolva alaposan (lehetőleg légmentesen) lezárva nagyon sokáig használhatjuk anélkül, hogy minősége jelentősen megváltozna.
Szárnyashoz, marhához, salátákhoz illetve vaj fűszerezésére.
Szárazon megpirított és porrá őrölt "meleg" fűszerek illatos keveréke. Általában húsokhoz és a csirkéhez adott hagymaalapú mártásokhoz használjak.
Fűszerész Goa Masala fűszerkeverék 20g
Fűszeres Goa Masala fűszerkeverék 20 g
Görög saláta fűszerkeverék, amely friss mediterrán aromákkal teszi autentikussá a salátákat.
Fűszeres grillcsirke fűszerkeverék 20 g
Fűszeres gyros fűszerkeverék: sült húsok, és gyros készítéséhez ajánljuk.
Fűszeres gyümölcsleves fűszerkeverék 20 g
Forralt borok, bólék, grogok készítéséhez ajánljuk.
Indiai ételek, édességek finom ízesítéséhez.
Szárnyashúsból készült ételek készítéséhez, grillezéshez, rostonsütéshez ajánljuk.
Fűszerész kínai hétfűszer fűszerkeverék 20g
Kínai ételek, édességek ízesítéséhez.
Kínai ételek, édességek ízesítéséhez.
Fűszeres leves lelke fűszerkeverék 20 g
A magyar konyha ételeihez ajánljuk.
Fűszeres mártogatós fűszerkeverék 20 g
Fűszerész mézes sütemény fűszerkeverék 20g
Sütemények, édeségek, gyümölcsös étlek ízesítésére.
Fűszerész mustáros karaj fűszerkeverék 20g
Fűszeres mustáros karaj fűszerkeverék 20 g
A szárított narancshéj kocka természetes aromát biztosít süteményekhez és italokhoz.
A nigella magot előszeretettel használja a török konyha kenyérfélék készítéséhez. De megtalálható a kelet indiai fűszerkeverékekben is, mint a panc phoron.
A mediterrán konyha ételeihez ajánljuk.
A ceyloni fahéj fő hatóanyaga a cinnamaldehid, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A citrom héjának 4-8 mm-es szárított formája.
Az őrölt csillagánizs aromás fűszerként használható, édeskés íze különösen jól illik keleti ételekhez és desszertekhez.
Az édeskömény illóolajai elősegíthetik az emésztést és csökkenthetik a puffadást.
A kardamom nagyon finom, édeskésen csípős aromájú fűszer, amely utóízében a citrom-kámfor-bergamot keverékére emlékeztet.
Az indiai konyha jellegzetes fűszere, a currypor legfontosabb összetevője. Currykben, chutney-kban, savanyúságokban szerepel, kivált a mustáros-ecetes savanyúságokban, valamint rizs- és zöldségételekben.
Az őrölt narancshéj aromás ízesítő, amely különösen jól illik desszertekhez és forró italokhoz.
Arab, távol-keleti ételek ízesítésére. Rizses tálak, indiai chutney-k fűszerezésére. Sajtok és kolbászfélék ízesítésére.
A szerecsendió-virág a szerecsendióhoz hasonló, finom ízű fűszer. Vele helyettesíthetjük a szerecsendiót, fordítva viszont nem lehet.
Az olasz konyha ételeihez ajánljuk.
Fűszeres rizsfűszer fűszerkeverék: rizs főzéséhez, rizses ételek készítéséhez.
Fűszeres rozmaringos sültburgonya fűszerkeverék 30 g
A legtöbbször őrölt borssal ízesítünk különféle ételeket. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érezhető az aromája.
A hagyományos spanyol paella, vagy marokkói tajine elképzelhetetlen sáfrány nélkül.
Sajt vagy túrókrém készítéséhez.
Saláta fűszerkeverék, amely friss és ízletes összetevőkkel emeli a zöldségek élményét.
A keverék tengeri sót, fokhagymaport és fűszereket tartalmaz, kifejezetten sült burgonya ízesítésére készült.
A sült csirke fűszersót szárnyashúsból készült sültek ízesítésére, pácolására ajánljuk.
Ezt a különleges hal fűszerkeveréket használhatja grillezet és sült halak fűszerezéséhez is. A hozzávalókhoz keverve ízesítheti vele a rántott hal bundáját is. Próbálja ki, ha már unja a paprikás lisztet!
Fűszerész sült oldalas fűszerkeverék 20g
Sertés vagy marha oldalas ízesítésére.
Fűszerész tarkabors fűszerkeverék 20g
Fűszeres tarkabors fűszerkeverék 20 g
Fűszeres Tikka Masala fűszerkeverék 20 g
A ráncos, fekete színű, mandulaalakú tonkabab, amely egészben, aprítva vagy por formájában kerül kereskedelmi forgalomba, különlegesen összetett aromájú, markáns fűszer.