A nigella magot előszeretettel használja a török konyha kenyérfélék készítéséhez. De megtalálható a kelet indiai fűszerkeverékekben is, mint a panc phoron.
Arab, távol-keleti ételek ízesítésére. Rizses tálak, indiai chutney-k fűszerezésére. Sajtok és kolbászfélék ízesítésére.
Ellenőrzött biogazdaságból. Édesen aromás kömény, sült, vagy grillezett sajtokhoz ajánljuk. Száraz hűvös helyen tartandó
A fekete kömény egy különleges fűszer, mely az ókori Egyiptomban is népszerű volt. Aromás íze és jótékony hatásai miatt teákhoz, salátákhoz és különféle ételekhez egyaránt felhasználható. Emellett emésztést támogató tulajdonságai miatt is kedvelt.
Konyhakömény néven is ismert fanyar ízű fűszer.
Az őrölt kömény bio minőségű, intenzív aromájú fűszerként használható levesekhez és főételekhez.
Az őrölt római kömény bio gazdaságból származik, különösen ázsiai és mediterrán ételekhez ajánlott.
A feketekömény illóolajokat tartalmaz, melyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek.
A fűszerkömény elősegíti a gyomornedvelválasztást, és ennélfogva enyhíti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverék fontos alkotóeleme. Fanyar, érdekes íze miatt más fűszerekkel ritkán kombinálják.
Az egész római kömény intenzív, fűszeres aromájú mag, amely főként keleti és mediterrán ételekhez illik.
A fűszerkömény elősegíti a gyomornedvelválasztást, és ennélfogva enyhíti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverék fontos alkotóeleme. Fanyar, érdekes íze miatt más fűszerekkel ritkán kombinálják.
Az őrölt római kömény karakteres ízt ad, különösen jól illik indiai és mexikói fogásokhoz.