Főkategóriák
A xantán egy természetes poliszacharid, melyet egy baktériumfaj a cukor erjesztése során állít elő.
A Xantángumi egy természetes, növényi eredetű sűrítő és stabilizáló anyag, amely ételkészítéshez javítja a textúrát és az állagot.
Ajánljuk főzni szeretőknek, akik sűrű és krémes állagú főzelékeket, mártásokat vagy pudingokat készítenek otthon egyszerűen és gyorsan.