Dénes Natura árpaliszt 500g

Ennek a mai napig létező formája a lepény. Ezt a keveréket vékonyra kiterítve, nyújtva, forró köveken, vagy forró hamuban megszárítják, illetve sütik. Az árpa pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben - hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez - benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A fentebb említett keleti, vagy Közel-Keleti népeknél alapvető "kenyér"árpából készül. Ezt a terméket az árpa hűsítő hatása miatt fogyasztják.