Szafi Reform gluténmentes lisztkeverék kenyérhez és péksüteményhez 500g

Felhasználás / Elkészítés:
A lisztkeverék alkalmas kenyér, zsemle, kalács, pizza, pogácsa, bejgli, palacsinta vagy piskóta készítésére.
Példa recept (3 db zsemléhez, 205 g tészta):
100 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék,
1,5 g Szafi Reform só,
10 g Szafi Reform édesítetlen rostkeverék,
1 db tojás,
100 g víz,
6 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj.

Sütés előtti kenéshez: 1 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj.

Elkészítés: Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jól, majd adjuk hozzá a lisztet, és gyúrós mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát. Kissé lágy tésztát kell, hogy kapjunk, ami a pihentetéstől megkeményedik. Pihentessük a tésztát 10 percig. A pihentetett tésztából egyenletes méretű gombócokat formáljunk, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és kenjük meg a tetejüket kókuszolajjal. Süssük előmelegített 200 °C-os (alsó-felső) sütőben 40 percig. A megsült péksüteményeket rácson hagyjuk kihűlni.

Összetevők:
Tápiókakeményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Étrendi irányzatok:
paleo, csökkentett szénhidráttartalmú

Allergén információ:
A termék gluténmentes üzemben csomagolt. Mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.

Mentességek:
gluténmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, élesztőmentes, tejmentes, szójamentes, kukorica-, rizs- és burgonyamentes

Energia- és tápérték (100 g lisztkeverékben):
Energia: 1281 kJ / 306 kcal
Zsír: 8 g, ebből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 48,2 g, ebből cukrok: 1,4 g
Rost: 30,4 g
Fehérje: 8,4 g
Só: 0,02 g

1 db zsemlében (68 g):
Energia: 750 kJ / 180 kcal
Zsír: 7,7 g, ebből telített zsírsavak: 5,6 g
Szénhidrát: 17,2 g, ebből cukrok: 0,9 g
Rost: 10,7 g
Fehérje: 5,2 g
Só: 0,6 g

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen, fénytől védve tárolandó.

Gyártó és/vagy forgalmazó:
Szafi Products Kft.

Engedélyszám:
LOT: SZPKNY24546

Átfogó ismertető:
A Szafi Reform csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék kiváló alapanyag a modern, egészségtudatos konyhában. A magas rosttartalomnak köszönhetően segíthet a kiegyensúlyozott étrend kialakításában, miközben csökkentett szénhidráttartalmával alternatívát kínál a hagyományos pékáruk helyett. A lisztkeverék gluténmentes, paleo és allergénmentes összetétele miatt számos étrendbe beilleszthető. Kelesztést és élesztőt nem igényel, így gyorsan elkészíthető kenyér, zsemle, kalács, pizza vagy sütemény is készíthető belőle. A csomagolás 500 g-os kiszerelése ideális otthoni felhasználásra, a termék megbízható magyar gyártótól származik.