Sokféle étel nélkülözhetetlen fűszere. Fénymentes és hűvös helyen tárolva alaposan (lehetőleg légmentesen) lezárva nagyon sokáig használhatjuk anélkül, hogy minősége jelentősen megváltozna.
A szárított narancshéj kocka természetes aromát biztosít süteményekhez és italokhoz.
A nigella magot előszeretettel használja a török konyha kenyérfélék készítéséhez. De megtalálható a kelet indiai fűszerkeverékekben is, mint a panc phoron.
A ceyloni fahéj fő hatóanyaga a cinnamaldehid, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A citrom héjának 4-8 mm-es szárított formája.
Az őrölt csillagánizs aromás fűszerként használható, édeskés íze különösen jól illik keleti ételekhez és desszertekhez.
Az édeskömény illóolajai elősegíthetik az emésztést és csökkenthetik a puffadást.
A kardamom nagyon finom, édeskésen csípős aromájú fűszer, amely utóízében a citrom-kámfor-bergamot keverékére emlékeztet.
Az indiai konyha jellegzetes fűszere, a currypor legfontosabb összetevője. Currykben, chutney-kban, savanyúságokban szerepel, kivált a mustáros-ecetes savanyúságokban, valamint rizs- és zöldségételekben.
Az őrölt narancshéj aromás ízesítő, amely különösen jól illik desszertekhez és forró italokhoz.
Arab, távol-keleti ételek ízesítésére. Rizses tálak, indiai chutney-k fűszerezésére. Sajtok és kolbászfélék ízesítésére.
A szerecsendió-virág a szerecsendióhoz hasonló, finom ízű fűszer. Vele helyettesíthetjük a szerecsendiót, fordítva viszont nem lehet.
Az olasz konyha ételeihez ajánljuk.
A legtöbbször őrölt borssal ízesítünk különféle ételeket. Minél finomabbra daráljuk a borsot, annál jobban érezhető az aromája.
A hagyományos spanyol paella, vagy marokkói tajine elképzelhetetlen sáfrány nélkül.
Fűszeres tarkabors fűszerkeverék 20 g
A ráncos, fekete színű, mandulaalakú tonkabab, amely egészben, aprítva vagy por formájában kerül kereskedelmi forgalomba, különlegesen összetett aromájú, markáns fűszer.
Az egyébként csombor néven is ismert (egyesek szerint Erdélyből származó) fűszer alapeleme minden magyar konyhának.
A fahéj valóban a “fa héja", a fahéjfa és/vagy a kasszia kérgéből készült fűszer.
Bio magyar paprika, édes 10 g
A szárított babérlevél jellegzetes aromája jól illik levesekhez, főzelékekhez és pörköltekhez.
Az egész fahéj Ceylonból származik, bio minőségű, természetes édes-fűszeres aromával.
Ez a bio fekete bors egy trópusokon őshonos cserje termése, amely a legcsípősebb borsfajta. Frissen őrölve vagy egészben használva kiemeli az ételek ízét, miközben jótékony hatásai révén serkenti az anyagcserét és támogatja a méregtelenítést.
Ellenőrzött biogazdaságból. Édesen aromás kömény, sült, vagy grillezett sajtokhoz ajánljuk. Száraz hűvös helyen tartandó
A trópusokról származó fűszer a világ egyik legtöbbet használt és legkeresettebb fűszercsaládjába tartozik.
A fekete kömény egy különleges fűszer, mely az ókori Egyiptomban is népszerű volt. Aromás íze és jótékony hatásai miatt teákhoz, salátákhoz és különféle ételekhez egyaránt felhasználható. Emellett emésztést támogató tulajdonságai miatt is kedvelt.
Felhasználhatjuk salátákba vagy más ételekbe, pirítva még jobban előjön kellemes íze.
Ez a bio fokhagyma por természetes, dehidratált formában kínálja a fokhagyma ízét és jótékony hatásait. Ideális fűszer marinádokhoz, levesekhez és zöldségekhez, könnyen használható és hosszú eltarthatóságú.
Konyhakömény néven is ismert fanyar ízű fűszer.
A görögszéna gyakori gyógy- és fűszernövény, leginkább Indiában, Egyiptomban.
Nevéből adódóan, a megsült krumplihoz kikevert fűszereket és hozzá kellő mennyiségű sót tartalmazó keverék.
Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik.
Bio bazsalikom, morzsolt 10 g
Ez a morzsolt bio kakukkfű gazdag ízével és aromájával feldobja ételeidet, legyen szó levesekről, salátákról vagy sültekről.
A morzsolt bio lestyán fűszernövényként erőteljes aromát ad leveseknek és főzelékeknek.
Fedezd fel a morzsolt majoranna gazdag ízvilágát, amely ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Ideális fűszer levesekhez, főzelékekhez és húsételekhez, kiemelve az ízek harmóniáját.
A szárított medvehagyma bio minősítésű, karakteres ízesítőként használható hideg és meleg ételekhez.
Ez a morzsolt oregano tökéletes választás mediterrán ételekhez, levesekhez és sültekhez. Friss íze kiemeli a paradicsommártásokat és grillezett húsokat, így minden fogást különlegessé varázsol.
Fedezd fel a bio rozmaring különleges ízét, amely tökéletesen illik a mediterrán ételekhez! Használható mártások, húsételek és saláták fűszerezésére. Kényelmes, jól zárható csomagolásban érkezik, így mindig friss marad.
A tárkony a francia konyha jellegzetes fűszernövénye. De ha itthon bárány- vagy vadhús sül, azért előkerül.