12 - ÉTELÍZESTÍTŐ, FŐZÉS-SÜTÉS KELLÉKEI

A török konyhában népszerű, enyhén sózott, közepesen csípős, durvára darált paprika őrlemény. A már kész ételek után ízesítésére kiválóan alkalmas.

A keverék levendulát, rozmaringot, kakukkfüvet és egyéb mediterrán fűszereket tartalmaz.

A rózsa (Rosa), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó egyik növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága.

A rózsa (Rosa), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó egyik növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága.

Ez a különösen illatos rózsaszirom fűszerezési célokra készült, és ideális ételek ízesítésére, valamint parfümök illatosítására. Főként az arab konyhákban népszerű, és Pakisztánból származik.

A rózsa (Rosa), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó egyik növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága.

A rózsa (Rosa), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó egyik növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága.

Eredeti, spanyol, napon szárított egész sáfrány.

A fokhagyma gerezdek szeletelésével és lassú kíméletes szárításával készül. Erősen fűszeres és/vagy húsos ételehez ajánjuk.

Az örökzöld szerecsendiófa termésének magja és az azt takaró vöröses színű maglepel adja a fűszert.

A fűszerkeverék hagyományos indiai recept alapján készült, paprika, koriander és római kömény tartalommal.

A fekete kardamom hüvelyét és a bennük lévő magokat hasznosítjuk.

Ennek a fűszerkeveréknek is számtalan változata létezik. Összefőzve fekete teával, majd tejet és cukrot adva hozzá egy különleges, édes és aromás forró italt kapunk.

A tonkabab kumarintartalmú fűszer, amely kis mennyiségben alkalmazva illatosító hatású lehet.

A borskeverék tört rózsabors, fehérbors, feketebors és zöldbors őrleményt tartalmaz. A fűszert sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

A legnépszerűbb és legismertebb fűszer a világon. Íze csípős, illata jellegzetes. Levesek, húsételek, halételek, pácok, öntetek fűszere, a legtöbb fűszerkeverék alkotó eleme. Egyben és őrölve is fogyasztjuk.

Édességek készítéséhez használjuk.

A vaníliarúd természetes vanillint tartalmaz, amely aromás összetevőként szolgál süteményekhez és italokhoz.

Fedezd fel a szárított, őrölt erdei vargányát, amely ízletes fűszerként gazdagítja levesek, szószok, rizottók és húsételek ízét. Tartsd száraz, hűvös helyen, hogy megőrizd frissességét!

Fedezd fel a szárított, szeletelt vargányát, amely ízletes kiegészítője lehet leveseknek, szószoknak és húsételeknek. Könnyen felhasználható, csak áztasd meleg vízben 15 percig, és máris élvezheted gazdag ízét!

Vöröshagymából, szárítással és szemcsésítéssel készített termék, amely megkönnyíti a konyhai munkát. Ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss vöröshagymával.

A szárított zellerkocka intenzív ízű alapanyag, levesek és főzelékek fűszerezéséhez alkalmas.

A szárított zellerlevél természetes nátriumforrás, amely elősegíti az ételek ízesítését és emésztést támogató hatású.

A zöld bors éretlen állapotban szárított borsszem, amely piperinben gazdag és serkentheti az emésztést.

A zselatinlap állati eredetű fehérjéből készül, sütéshez és ételek sűrítéséhez használható.

Fedezd fel a bio citromhéj frissítő ízét, amely tökéletesen feldobja süteményeidet és italodat! 15 g-os kiszerelésben, természetes összetevőkből készült, hogy minden falatban érezd a citrom üdeségét.

Természetes citromolaj,mely nagyon finom süteményekhez vagy akár pikáns ételekhez, desszertekhez.

Természetes narancsolaj sütéshez főzéshez, igazi aromakonyhás készítmény.

200-250ml folyékony tejszínhez elegendő.

Fedezze fel a bio narancshéj különleges ízét, amely tökéletesen feldobja süteményeit, desszertjeit és italait! Természetes összetevőkből készült, és ideális választás az egészséges konyhához.

1/4l folyadékhez elegendő (víz vagy gyümölcslé).

Lecker s növényi tortabevonó agar-agar. Elkészítési javaslat: a bevonót a folyadékban elkeverjük és 2 percig felforraljuk. Majd felhasználás előtt hűtsük le kb. 40 fokra.

Teljes kiörlésű rozsból készült , ellenőrzött gazdálkodásból származó bio szárított kovász.

A foszfát helyett a bórkövet használják.

Liszttel jól elvegyítjük (közvetlen folyadékba nem szabad feloldani) és mint élesztő feldolgozzunk.

Használat előtt felrázandó! 100%-osan vegetáriánus, 0% laktóz, 0% glutén, GMO mentes! származási hely: Németország, növények termesztése: EU és EU-n kívül.

A panko nem más, mint a japán zsemlemorzsa.

A Tom Ka a thai konyha talán legnépszerűbb levese.

Ez a gluténmentes instant élesztő ideális választás kelt tészták készítéséhez, hiszen felfuttatást nem igényel, így közvetlenül a liszthez adható. Praktikus kiszerelésének köszönhetően gyorsan és egyszerűen használható.

A Love Diet Gluténmentes panírmorzsa egyaránt alkalmas ételek beforgatásához, sűrítéséhez és panírozáshoz.

Vegyszer és adalékanyag-mentes, természetes só, Erdély leghíresebb bányájából.

A tápióka gyöngy tökéletesen beilleszthető normál és gluténmentes étrendbe egyaránt.

Mellékíz mentes tápióka liszt (keményítő), mely tökéletesen beilleszthető normál és gluténmentes étrendbe egyaránt.

A passzírozott paradicsomot olasz ételek közül pizzákban szószként, tésztákhoz szintén szószban használják a leggyakrabban.

A passzírozott paradicsomot olasz ételek közül pizzákban szószként, tésztákhoz szintén szószban használják a leggyakrabban.

Sok ázsiai rántott étel gyakori fűszere. Ideális minden fűszerezési célra. Ez egy igazán prémium márka, a gyártó több évtizedes tapasztalattal rendelkezik Thaiföld legfinomabb osztrigaszószának gyártásában.

Maille az eredeti Dijon-i francia mustár! Asztali dresszingként, sült húsokhoz, halakhoz, salátaöntetek készítéséhez kiváló.

Felsőlégúti problémák, puffadás, emésztési zavarok ellen, étvágy javító.

Folyékony fűszerpác sült és grillezett húsok készítéséhez.

Folyékony fűszerpác sült és grillezett húsok készítéséhez.

Folyékony fűszerpác sült és grillezett húsok készítéséhez.

A babérlevélnek enyhén aromás és fűszeres illata, íze van, a földközi tenger egész területén megtalálható. Alkalmazása: mártásokba, levesekbe, főzelékekbe, páclevekhez, valamint vadból és halból készült ételekbe használják.

A fehérborsnak jellegzetesen erős íze és kellemes aromája van. Alkalmazása: előszeretettel használják húsból, halból, tojásból készült ételekbe, salátákba, levesekbe és mártásokba.

A feketebors a legelterjedtebb fűszerek közé tartozik, jellegzetesen erős íze és illata van. Felhasználása: a feketeborsot saláták, levesek, pácok, mártások, húsételek és kolbászfélék elkészítéséhez használják.

A feketebors a legelterjedtebb fűszerek közé tartozik, jellegzetesen erős íze és illata van. Felhasználása: a feketeborsot saláták, levesek, pácok, mártások, húsételek és kolbászfélék elkészítéséhez használják.

A fokhagyma granulátum szárított és aprított fokhagymából áll, könnyen adagolható formában.

Kenyerek, péksütemények ízesítésére sós sütemények szórására.

Az őrölt fűszerkömény illóolaj-tartalmánál fogva étvágyfokozó és emésztést segítő fűszer.

Az európai konyhák közkedvelt fűszere, íze és illata aromás, kissé pikáns.

A szegfűbors aromás illata fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és a feketebors együttesére emlékeztet. Fűszeres, csípős ízű. Levesekbe, mártásokba, marinádokba, húsételekhez, valamint zöldségek savanyításához használják.