A rizsecet elengedhetetlen összetevője a sushi elkészítéshez, mivel összetapasztja a rizsszemeket és különleges, finom ízt ad a rizsnek.

Sushi Nori 11g Vegánok is fogyaszthatják.

Népszerű sushi gyömbérünk mostantól bio minősítéssel is kapható. A Clearspring Sushi Ginger friss, pikáns ízével serkenti az étvágyat és élénkíti az ízlelőbimbókat.

Ezeket a japánul hoshi nori-nak nevezett, lila színű lapokat rövid pirítással kell megpörkölni: a lapot kibontva gázláng vagy elektromos égő fölé kell tartani, amíg zöldülni nem kezd.

A wasabi az a csípős és izgató zöld paszta, amely jellegzetes, csípős ízt kölcsönöz a sushi ételeknek, önteteknek és mártogatósoknak.

Magas vastartalmú pirított alga.

A sushi készítéséhez elengedhetetlen hozzávalója az ízesített sushi ecet.

A wasabi-por karakteres csípősséget biztosít, torma- és mustárszármazékokat is tartalmaz.

Szárított tengeri alga a távol-keleti konyha elengedhetetlen alapanyaga.

A sushi készítés sajátossága miatt gondosan válogatott rizs.

A Shan shi wasabi krémet a Shan shi szójaszósszal együtt japán fogások: sushi, maki és sashimi mellé tálalhatjuk. Fűszerként is kiválóan használható halételekhez, grillezett vagy sült lazachoz és tonhalhoz.

Rizspapír friss tavaszi tekercs készítéséhez.

A japán nori Koreában gim (kim) név alatt ismert, ez is - akárcsak a nori - egy gyűjtőnév tulajdonképpen: így hívnak minden ehető tengeri algát a vörös algafaj Pyropia nemzetségéből.

A pörkölt algalap japán sushi készítéshez alkalmas, ásványi anyagokban és jódban gazdag.

Az algalap snack mandulával és szezámmaggal, egészséges, finom ízvilágú nassolnivaló.